Saborear la autenticidad de Portugal en cada plato servido en A Severa es una experiencia gastronómica y cultural única. La cocina portuguesa es conocida por sus ricos sabores tradicionales, que incluyen platos como el Bacalhau (bacalao), el Arroz de Polvo (arroz con pulpo) y una variedad de aperitivos tradicionales. Combinar estos sabores con el fado y el ambiente acogedor es una experiencia inolvidable para los amantes de la cultura y la gastronomía portuguesas.

Portugal es conocido por las múltiples formas de cocinar el bacalao, desde los Pastéis de Bacalhau hasta el Bacalhau Assado. Cada uno de estos platos ofrece una combinación única de sabores.

Debido a su situación costera, Portugal ofrece una gran variedad de pescados frescos, como la lubina, la dorada y el pulpo, a menudo a la parrilla o asados.

No podemos olvidar los aperitivos tradicionales, como el Caldo Verde con Chouriço, las gambas fritas al ajillo y las Ameijoas à Bulhão Pato.

También hay platos de carne, como el Bife à Maria José, Secretos de Porco preto con salsa Chimichurri, patatas y verduras y Medallón de cordero estofado con puré de chirivía, ensalada de cilantro y rábano y encurtido de cebolla.

Los dulces portugueses no tienen rival, añadiendo un delicioso toque final a una magnífica comida con delicias como el Arroz Doce, la Mousse de Chocolate o la tradicional Sericaia con ciruelas de Elvas.

Además, la carta de vinos es extensa, lo que le permite degustar vinos portugueses de alta calidad que complementan a la perfección su comida.

¡Venga a deleitarse con la cocina más tradicional y reconfortante en A Severa!