Uma carta autêntica e tradicional
Saborear a autenticidade de Portugal em cada prato servido n’A Severa é uma experiência gastronómica e cultural única. A culinária portuguesa é conhecida pelos seus sabores ricos e tradicionais, incluindo pratos como o Bacalhau, o Arroz de Polvo e uma variedade de petiscos tradicionais. Combinar esses sabores com o Fado e a atmosfera acolhedora faz com que a experiência seja verdadeiramente memorável para os amantes da cultura e da comida portuguesa.
Portugal é conhecido pelas múltiplas maneiras como o bacalhau é confecionado, desde os Pastéis de Bacalhau até ao Bacalhau Assado. Cada um destes pratos oferece uma combinação única de sabores.
Devido à sua localização costeira, Portugal oferece uma grande variedade de peixes frescos, como Robalo, Dourada e Polvo, muitas vezes grelhados ou assados.
Não podemos esquecer os petiscos tradicionais, como o Caldo Verde com Chouriço, as Gambas fritas ao alho e Ameijoas à Bulhão Pato.
Também se encontram disponíveis pratos de carne, como o Bife à Maria José, Secretos de Porco preto c/ molho Chimichurri, batata e grelos e Medalhão de borrego estufado c/ puré de pastinaca, salada de coentros e rabanete e pickle de cebola.
A doçaria portuguesa é incomparável, dando o delicioso toque final a uma refeição magnífica com iguarias como Arroz Doce, Mousse de Chocolate ou a tradicional Sericaia com ameixa de Elvas.
Para além disso, a carta de vinhos é extensa, o que permite a prova de vinhos portugueses de alta qualidade que complementam a refeição perfeitamente.
Venha deliciar-se na gastronomia mais tradicional e reconfortante com A Severa!
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