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Cada rincón de A Severa habla de nuestra historia y tradición
A Severa es más que un restaurante, es un portal a la historia y la cultura de Lisboa.
Desde su apertura en 1955, A Severa ha sido un pilar en la promoción del fado, la canción que expresa el alma portuguesa.
Situado en el corazón del Bairro Alto, cada detalle de A Severa, desde la decoración hasta la cocina, ha sido cuidadosamente elegido para crear un ambiente auténtico y atractivo.
Fundada por Júlio y Maria José de Barros Evangelista, A Severa es la casa de fado más antigua de Lisboa. La misma familia la regenta desde hace cuatro generaciones.
Cada rincón es un homenaje al fado y a la tradición portuguesa. El ambiente, acogedor y a la luz de las velas, transporta al visitante a tiempos pasados, donde cada elemento arquitectónico cuenta una parte de la historia de Lisboa.
La cocina de A Severa es una celebración de los sabores tradicionales portugueses. La meticulosa selección de ingredientes de alta calidad refleja nuestro compromiso con la autenticidad y la preservación de recetas que han pasado de generación en generación. Platos clásicos como el pulpo con puré de patatas y el filete Maria José (receta del fundador del restaurante) son sólo algunas de las delicias que nuestros clientes pueden saborear, mientras disfrutan de actuaciones de fado en directo.
Severa es algo más que un lugar donde disfrutar de una comida sencilla. Es una inmersión en el patrimonio cultural portugués. Cada rincón de A Severa cuenta capítulos de nuestra historia y tradición. Al disfrutar de una comida aquí, estará alimentando nuestra conexión con el pasado y celebrando las raíces que nos han moldeado hasta convertirnos en lo que somos hoy.
Así que asegúrese de reservar su plaza en la próxima experiencia inolvidable en A Severa.
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