C’est en 1513, avec le roi Manuel I, qu’est né et aujourd’hui será connu sous le nom de Bairro Alto. 

Une vue incroyable sur la rivière Tejo, les façades typiquement portugaises, et les rues pleines de vie font comme à petit coin de chez nous, une véritable oasis de gastronomie et d’expériences. 

Le Bairro Alto est né lorsque le roi D. Manuel I a autorisé l’urbanisation de Vila Nova de Andrade, dans la partie ouest de la ville, à l’extérieur des murs médiévaux. Ses premiers habitants étaient des personnes liées aux professions maritimes, principalement des travailleurs de la Ribeira das Naus, à l’époque des Découvertes. 

Avec l’installation des Jésuites, on a également construit l’église S. Roque, qui, à partir de 1553, a joué un rôle extrêmement important en attirant la noblesse. C’est ici qu’est né le nom de Bairro Alto de S. Roque. 

Dès lors, ce quartier a acquis une atmosphère populaire et aristocratique, qui demeure jusqu’à aujourd’hui et qui se remarque dans le patrimoine architectural, à travers les maisons simples, construites coté à coté avec les palais des XVIIe et XVIIIe siècles. 

 Le tremblement de terre de 1755 a détruit une grande partie du Bairro Baixo de Vila Nova de Andrade, mais le Bairro Alto de S. Roque n’a pratiquement pas été touché, ce qui a conduit à l’utilisation des combles des bâtiments comme logements. 

À partir du XIXe siècle, les nobles ont vendu la plupart de leurs palais et abandonné le Bairro Alto au détriment d’autres endroits de la ville. 

Avec l’arrivée de la modernité dans le quartier de la colline de Lisbonne, à partir de cette époque, plusieurs artistes ont choisi ce lieu pour vivre, où sous l’impulsion d’Almeida Garrett et de Domingos Bontempo, le conservatoire des arts a été installé dans le couvent de Caetanos, au milieu du XIXe siècle.

L’arrivée des presses à imprimer et l’expansion des journaux ont accentué l’environnement culturel et bohème que nous connaissons aujourd’hui. La vie quotidienne du Bairro Alto, qui se manifeste par ses habitants, s’est développée avec diverses influences, certaines plus humbles, d’autres basées sur la noblesse, mais qui en font un lieu riche en patrimoine historique d’une grande valeur culturelle et sociale.